每日报道：铁锅是买便宜还是贵的好？钢锅好还是铁锅好？

铁锅是买便宜还是贵的好?

铁锅有必要买贵的。

一个铁锅价格便宜,那么它的原材料多半是回收装过化工原料的废铁桶制作而成的,成本很低。炒菜的时候,容易因为高温将有害物质分解出来。价格贵的锅碳物质少,铁含量高,对身体没有影响。

钢锅好还是铁锅好?

“铁锅好。不锈钢锅虽然能防锈，但重量较重，不易清洁，使用寿命较短。铁锅虽然不生锈，但价格较高，适合电磁炉等高温环境使用。建议选择铁锅，使用寿命更长。”